MEGLIO BERE ACQUA NATURALE O FRIZZANTE?
C'è chi è convinto, erroneamente, che l'acqua gassata sia più dissetante di quella naturale: una convinzione che deriva unicamente dall'effetto delle bollicine di gas disperso in acqua sulle papille gustative. Le bollicine sollecitano le papille gustative e stimolano i recettori del gusto fino quasi ad anestetizzarli, donando al palato una...